2 Ocak 2013 Çarşamba

2013

Je suis un peu en retard, je souhaite à tous une bonne et heureuses années :)

30 Aralık 2012 Pazar

Gratin De Courgettes

Bonjour, belle journée ensoleillée en France..

il ya aujourd'hui une nouvelle recette avec le courgette, une recette qui plaira à tous..

Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 courgette
450 gr viande haché
1 oignon 
1 tomate 
2 cuillères à soupe d'huile végétale
une pincée de sel


Pour la sauce béchamel;
1 cs de beurre
1 cuillère à soupe de farine de blé
200 ml de lait froid
une pincée de sel

préparation;


 
   
Lavez et coupez les courgettes
Mettez une grande casserole d'eau bouillante et 1 cuillère à café de sel et courgettes
Bouillir 10 minutes

Mettez une plaque du four, de les vider avec une cuillère.. Puis
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oignons hachés, les tomates hachées, d'huile, sel et la viande haché dans une grande poêle, faire cuire pendant 20 minutes en remuant.
remplissez la viande cuite dans les courgettes..
 ..
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Pour la sauce béchamel
Faites cuire le beurre et la farine, ajouter le sel et mélanger rapidement ajouter le lait froid, faire cuire pendant 2-3 minutes.. et appliquer la sauce, sur les courgettes. 

Préchauffer le four à 275 degrés, faire cuire jusqu'à coloration dorée .. environ 30 minutes..
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29 Aralık 2012 Cumartesi

Nouilles à la Maison





Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de farine + un peu pour le plan de travail
- 2 œufs
- 1 pincée de sel

Pas besoin de machine pour réaliser cette recette, il suffit d'aplatir la pâte très finement..
Préparation :
Dans un saladier, mélanger la farine et le sel. Creuser un puits ajouter l'œuf entier et commencer à pétrir à la main. On obtient une pâte souple, qui ne colle pas. Petrir jusqua obtenir une pate de ce style.(Cliquez sur les images pour agrandir)

Couper la boule en 8 parties egales.


Puis sur un plan fariner etaler chaque mini boule avec un rouleau a patisserie de maniere a avoir une pate d'epaisseur constante (bien fin sans trop abusé).


Decouper ensuite des rectangles de ce style, mettre sur le dessus.




Si vous voulez; la pâte et cuire au four à 275 degrés pendant 10 minutes, en remuant le laisser sécher.


Recette de cuisine
Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre
Mélanger les pâtes
Ajouter l'eau et le sel
comme le riz et laisser cuire





Et voila bon appetit..

28 Aralık 2012 Cuma

Set De Table

Set de table, service americane.. Pour décorer votre table à manger.. Taille, nombre de piece et la couleur se fait en fonction de votre demande. Des informations de contact; e-mail




 

19 Aralık 2012 Çarşamba

15 Aralık 2012 Cumartesi

Roses Marshmallow

Vous pouvez offrir ce cadeau aux gens que vous aimez, et décorer ainsi vos tables durant vos fêtes d'anniversaire, vos invitations : il s'agit de marshmallow en forme de rose. Des informations de contact; e-mail